fredag den 15. januar 2010

Nøddebar

En virkelig lækker og sund mundfuld.
Et lækkert alternativ når man er på skrump...

100 gr mandler
100 gr hasselnødder
50 gr rosiner

Blendes

50 gr kokosmel
50 gr havregryn

Blendes og blandes med nødder

1 stor spsk honning
1 stor spsk kondenseret mælk (kan købes i bla thai forretninger)

Opvarmes og røres i nøddeblandingen
Tilsæt gerne lidt vanille

Blandingen skal moses godt igennem og evt stå et par timer før den trilles til kugler eller formes til stykker, der fx overtrækkes med hvid chokolade.

Det smager simpelthen bare vildt godt !